เมื่อ”ลามี่”แพ้แป้งสาลี

                 หนุ่มสาวสถาปนิกคู่หนึ่งแต่งงานมาหลายปีเพิ่งจะมีน้องเมื่อปีกว่ามานี่เอง หลานชายมีชื่อที่ต้องถามทวนซ้ำหลายหน อะไรนะ “ลามี่” อะไรนะ “ลามี่” ก็เคยได้ยินแต่ จิมมี่ โทนี่ สาลี่ เสรี อะไรทำนองนี้ กว่าจะจำได้ใช้เวลาตั้งนาน คุณแม่ยังสาวโชคดีได้โอน(ย้าย)กลับมาอยู่โคราชเลยได้ทำงานที่เดียวกันกับผู้เขียน ตอนนี้ลามี่เลยมีทั้งคุณตา คุณยาย คุณน้าคอยดูแล(ตามใจซะมากกว่า) ปีนี้ลามี่มีอายุครบ 1 ขวบ 7 เดือนแต่คุยจ้อยังกะเด็ก 4 ขวบ แม่ลามี่มักมีเรื่องราวน่ารัก ๆ ตลก ๆ ตามประสาเด็กมาเล่าให้ฟังทุกวัน เริ่มจากลามี่เห็นน้าตัวเองเป็นแม่ เห็นแม่กลับเฉย ๆ แล้วเดินหนี (ช่วยไม่ได้ยายแย่งเลี้ยงก็อย่างงี้แหละ!) หรือแทนที่จะเรียกหม่ามี๊ดันเรียก ปิ๊ก ๆ เหมือนเป็นเพื่อน เรียกพ่อว่า ป่าป๊ะ แต่ถ้าเรียกแล้วพ่อไม่สนก็จะเรียก “นนท์” เฉย ๆ บางวันใช้คำพูดแบบนึกไม่ถึง “หม่ามี๊…ตด…ตด…” แล้วตัวเองก็ตดปรู้ด!…พร้อมหัวเราะขำแต่ไม่ยอมรับว่าตัวเองตดโยนไปให้ ยายตด ปิ๋มตดอีกต่างหาก  เมื่อตอนคุณยายสอนอ่านศัพท์ภาษาอังกฤษง่าย ๆ อย่าง d  o  g  ด๊อก หมา c  a  t  แคท แมว  s  h e  e  p  ชี้พ แกะ ฯลฯ ลามี่จำได้หมด มาวันหนึ่งขณะลามี่นั่งหมุนนั่งแกะของเล่นอะไรซักอย่างแต่เอาออกไม่ได้ เขาเดินมาหาน้าปิ๋ม บอกว่า ” sheep sheep ” น้าเองก็งง เอ๊ะ..เดี๋ยวนี้เล่นศัพท์สูง แต่แม่ลามี่แปลถูก แกะไง! ลามี่ให้แกะของเล่นแต่เนื่องจากถูกป้อนข้อมูลเป็น 2 ภาษา  และคิดได้เป็นภาษาอังกฤษ     ชี้พ ๆ ในความหมายของลามี่ก็คือ แกะ ๆ…ช่วยแกะของเล่นให้ผมทีก๊าบ!..เก่งมั้ยล่า..ภายใต้ความฉลาดแสนรู้เกินวัยลามี่ก็เป็นเด็กขี้สงสารคน ถ้าเป็นคนแก่ คนตาบอด คนเดินถือไม้เท้า คนมีผ้าพันแผล ถ้าลามี่เห็นจะส่งเสียงร้องแบบหาที่ลงไม่ได้ น้ำตาไหลยังกะเขื่อนแตก อีกสิ่งหนึ่งที่อาจฟันธงได้ว่าลามี่เป็นคนอย่างไร คือความเห็นอกเห็นใจคนอื่นเมื่อเห็นเด็กเพื่อนบ้านปะแป้งหน้าขาวจั๊ว! เข้ามาเล่นด้วยลามี่เห็นเข้าก็จะไปนั่งใกล้ ๆ  พร้อมเอื้อมมือโอบบ่าเพื่อนเบา ๆ กระซิบถามด้วยความเป็นห่วงว่า “เป็นอายายเหยอ!?” แสดงว่าเขาเป็นเด็กดี ไม่ก้าวร้าว มีมนุษยสัมพันธ์ดี อันนี้ต้องเน้นโดยเฉพาะกับสาว ๆ ซึ่งไม่แน่ใจว่าเป็นพฤติกรรมส่วนบุคคลหรือได้รับกรรมพันธุ์มาจากป่าป๊า(ไม่งั้นจะได้จากใคร!?) คือ ลามี่เห็นสาวไม่ได้ ใครเคยเห็นหนุ่มแอบมองสาว มีท่ายิ้มกรุ้มกริ่ม ส่งสายตาเจ้าชู้ ลามี่เป็นยังงั้นเลย พิสูจน์ได้จากเวลาพาไปเดิน The Mall ผ่านสาวในห้างฯ จะหันมองคอแทบหมุน 360 องศา วันไหนถ้าร้องไห้งอแง ลองบอกว่าสาว ๆ มาล่ะ เงียบทันทีแต่อย่าโกหกนะ ถ้าโกหกแล้วไม่เห็นสาว มันร้องต่อไม่หยุดเลย…

 

ผมชื่อเด็กชาย ลามี่ คับผม

เขินคับ…เขิน

ภาพนี้คุณยายลามี่ถามว่า คุยกับใครเหรอลูก เขาตอบว่า “คุยกับในหลวง”

                    เรื่องราวสนุก ๆ น่ารัก ๆ ของลามี่ยังมีอีกมากถ้าไม่เจอแจ๊คพอทซะก่อน เพราะอยู่ ๆ เมื่อ 2-3 เดือนก่อนแม่ลามี่ก็หน้าตาตื่นเข้ามาบอกผู้เขียนว่า…ลามี่เข้าโรงพยาบาลเพราะหน้าขึ้นผื่นบวมเห่อจนลูกตาแทบมิด เกาแขนเกาหน้าไม่หยุด ไม่เคยพูดคำว่าคัน ก็สามารถบอกหม่ามี๊ได้ว่า “คัน คัน” ทำเอาหม่ามี๊ร้องไห้โฮ…สอบถามกันไปสอบถามกันมาปรากฎว่า ลามี่แพ้แป้งสาลีจากเกี๊ยวน้ำซึ่งครั้งนี้ไม่ใช่ครั้งแรกเพราะก่อนหน้านี้เคยแพ้ขนมปังแต่มีอาการเพียงเล็กน้อย คราวนี้กินเกี๊ยวเกือบหมดชามและคาดไม่ถึงว่าแผ่นเกี๊ยวทำมาจากแป้งสาลี  คุณหมอบอกว่าถ้ามาช้ากว่านี้ อันตรายถึง…..ได้ เพราะเข้าขั้นรุนแรงจนถึงขนาดต้องหยอดยาใส่ตาเพราะมาถึงโรงพยาบาลตาลามี่ก็บวมแทบปิด หลังจากนั้นคุณหมอให้กลับไปพักรักษาตัวอยู่ที่บ้านจนร่างกายแข็งแรง 2-3 เดือนต่อมาหม่ามี๊จึงพาไปทำ Skin Test ที่โรงพยาบาลอีกครั้งปรากฎว่าแพ้แป้งสาลีจริง ๆ ในการรักษาก็รักษาไปตามอาการถ้าเป็นมากก็ถูกฉีดยา ถ้าเป็นน้อยก็ใช้กินยา แต่เมื่อโตหรือมีอายุมากขึ้นร่างกายจะมีการสร้างภูมิคุ้มกันขึ้นมาเอง ซึ่งตอนนั้นก็จะพบคุณหมอห่างลง สิ่งที่เป็นความยากลำบากของผู้เป็นพ่อแม่คือ การเลือกอาหารให้ลูกโดยหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งสาลีเป็นส่วนประกอบหรือส่วนผสม อย่างอาหารทุกวันนี้ เครื่องปรุงรสต่าง ๆ เช่น ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวก็มีส่วนผสมของแป้งสาลี แม้แต่ขนมครกที่ไม่ใช่ขนมครกโบราณ ขนมครกสมัยใหม่ที่แป้งกรอบ ๆ นั่นล่ะก็ผสมแป้งสาลี ขนมตาลขนมไทยแท้ ๆ ยังดัดแปลงใส่แป้งสาลีเพื่อให้เนื้อนุ่มเหมือนเค้ก ผู้เขียนจึงแนะนำแม่ลามี่ไปว่า ต่อไปนี้ต้องหัดทำกับข้าวเองจะได้ไม่เสี่ยง  พยายามทำอาหารจากผัก เอาเห็ดมาแทนเนื้อสัตว์บ้าง ใช้เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊วดำแทนซอสปรุงรสเหล่านั้น และต้องพาลูกออกกำลังกาย

ภาพแพ้อาหารจากแป้งเกี๊ยว หลังกลับจากโรงพยาบาลผื่นก็ยังไม่ยุบ

โดยเฉพาะบริเวณข้อพับขาหนีบ

เข้าข่ายแพ้อาหารอย่างรุนแรง

                  วันนี้แม่ลามี่โผล่หน้ามาบอกผู้เขียนว่า หาซื้อขนมปัง คุ้กกี้ และแป้งทำขนม,อาหารสำหรับเด็กที่แพ้แป้งสาลีทางอินเตอร์เน็ทได้แล้ว  ดูเหมือนจะเป็นที่ “ฟู๊ดแลนด์” ป่าป๊ะลามี่เป็นคนsearch หาพอไปซื้อคล้อยหลังไม่เท่าไรมีลูกค้าคนหนึ่งเหมายกแผงไปเลย เพราะหาซื้อยากแสดงว่าเดี๋ยวนี้คนเราเป็นภูมิแพ้กันมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากแป้งข้าวโพด แป้งข้าวเจ้า ถ้าเป็นขนมก็ทำจากน้ำเชื่อมผลไม้เรียกว่า Gluten freeทั้งหมด ลามี่เกือบไม่ได้กินของอร่อยกับเขาแล้ว

ขนม คุ้กกี้ แป้งทำแพนเค้กที่ทำจากแป้งอื่น

ผมหายแล้วคับ ไปเที่ยวได้แล้ว

                 ทุกวันนี้ลามี่สุขภาพดีเป็นปกติ(ตราบใดที่สามารถระวังเรื่องอาหารได้อย่างเคร่งคร้ด) แต่ไม่ถือว่าหายขาดจากภูมิแพ้ เขายังต้องกัดแครอท แตงกวาเล่นเป็นอาหารว่างแทนที่จะได้กินสแน็คกรอบ ๆ เค็ม ๆ เหมือนเด็กทั่วไป ขอให้หลานมีสุขภาพแข็งแรงจนสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้หายขาดจากโรคภูมิแพ้ได้ในที่สุด ยายเอาใจช่วย…

ขอบคุณป่าป๊ะหม่ามี๊และ”ลามี่”ที่ยกประสบการณ์ในครอบครัวเพื่อประโยชน์แก่ผู้อื่น

Advertisements

19 responses to this post.

  1. ขอบคุณน้าโป่งมากนะคะ ที่หยิบเอาเรื่องของลามี่มาให้หลายคนได้รับรู้ หวังว่าเรื่องของครอบครัวเล็กๆ ของเราคงจะทำให้หลายคนอมยิ้มได้นะคะ (แต่ตอนแพ้ยิ้มไม่ออกเลยค่ะอยากร้องไห้) เอาไว้ปิ๊กลองทำขนมให้ลามี่เมื่อไหร่จะเอามาให้น้าโป่งชิมนะคะ

    ตอบกลับ

  2. Posted by มะปราง on มิถุนายน 22, 2010 at 12:30 pm

    ขอให้น้องลามี่สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์นะคะ 😀

    ตอบกลับ

  3. เห็นน้องลามี่ยิ้มสดใส ค่อยดีใจ
    อ่านไปก็พลอยห่วงไปด้วย

    แต่เห็นครอบครัวสุขสันต์ และคุณแม่ก็เอาใจใส่ดีแบบนี้ ก็ดีใจค่ะ
    ขอให้สุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ

    ตอบกลับ

    • ขอบคุณที่เข้ามาค่ะ ใช่แล้วค่ะ ไม่ต้องห่วงเรื่องการดูแลเอาใจใส่และความอบอุ่นเพราะลามี่ มีทั้งคุณพ่อ คุณแม่ คุณตา คุณยาย คุณน้าแถมญาติ ๆ พ่วงด้วยลุง ป้า น้า อาที่ทำงานอีก

      ตอบกลับ

  4. ขอให้คุณแม่ คุณน้าลามี่ ดูแลสุขภาพลามี่ให้แข็งแรงนะก๊าบ mogiเป็นกำลังใจให้ก๊าบ

    ตอบกลับ

  5. Posted by หนูแจ๋ว on มิถุนายน 25, 2010 at 1:35 am

    รถผักจากวังน้ำเขียวมาทีไร หนูแจ๋วก็ซื้อทุกที ชอบซื้อผักสล้ด อง่น
    กะ เห็ดเข็มทอง น่ากินมากเลย สดๆด้วย แต่จนป่านนี้ ผักกะเห็ดเข็มทองยังอยู่ในตู้เย็นเป็นปกติ ยังไม่ได้แตะต้อง วันเสาร์นี้ก่อนไปเรียน คงได้จัดการกะมันซะทีค่ะ

    ตอบกลับ

  6. ไม่อยากบอกเลยว่าตอนนี้น้องลามี่ซนและพูดเก่งมากๆเลย พูดทั้งวัน จนน้าเวียนหัวไมเกรนขึ้นเลยค่ะ

    ตอบกลับ

  7. เพิ่งรู้ว่ามีแพ้แป้งสาลีด้วย
    คนเรานี่แพ้กันหลายอย่างนะ
    แต่อย่าแพ้ใจตัวเองล่ะ

    ตอบกลับ

  8. Posted by ลัดดา คำตา on กันยายน 16, 2010 at 7:54 am

    เหมือนลูกเราเลยอาการเหมือนกันเลยค่ะตอนนี้ไปโรงเรียนแล้วต้องเอาข้าวไปส่งทุกวันสงสารลูกอยากให้ลูกหายไวๆใครวิธีรักษาชวนบอกหน่อยนน่ะค่ะ

    ตอบกลับ

  9. คุณลัดดา ค่ะ
    ปิ๊กก็คิดเหมือนกันว่าลูกเข้าโรงเรียนคงต้องทำข้าวกล่องไปให้ทุกวันเพราะกลัวครูอาจจะดูแลไม่ทั่วถึงเพราะจะมามัวสนใจลูกเราคนเดียวคงไม่ได้ ปิ๊กเลยคิดว่าคงต้องทำป้ายห้อยคอหรือติดตัวลูกไว้ตลอดเพื่อเตือนลูกและครู (เคยเห็นจากในทีวีลูกชายของคุณหมูพิมพกา เค้าก็ทำแบบนี้เหมือนกันค่ะ) แต่หมอบอกว่าลามี่อาจมีสิทธิ์หายได้ค่ะออกกำลังกายเยอะๆ และกินผักผลไม้มากๆ ตอนนี้ทำได้ก็แค่หลีกเลี่ยงสิ่งที่แพ้เท่านั้นค่ะ ปิ๊กโชคดีก็ตรงที่ลามี่กินผักและผลไม้ได้เยอะเลยไม่ต้องบังคับมากเท่าไหร่ แต่นอกจากลามี่จะแป้งสาลีแล้วยังแพ้พวกสบู่เหลว น้ำยาปรับผ้านุ่ม และสารเคมีบางประเภทอีกค่ะ ฟังแล้วกลุ้มมั๊ยค่ะ แต่เรื่องอาหารตอนนี้ก็ไม่ค่อยมีปัญหาเท่าไหร่ค่ะเพราะในซีอิ๊วขาวที่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ลองใช้ยี่ห้อ Pure Life ดูนะคะ เพราะลามี่ลองแล้วไม่แพ้ค่ะ ส่วนขนมก็พยายามให้กินขนมไทยๆ ค่ะ
    ก่อนซื้อจะถามก่อนเลยใส่แป้งสาลีรึป่าวกลัวค่ะ สงสารลูก ไว้ถ้าปิ๊กมีข้อมูลอะไรใหม่ๆ จะแจ้งให้ทราบนะคะ แล้วขอให้น้องเค้ามีสุขภาพแข็งแรงๆ นะคะ เอาใจช่วยนะคะ สู้ๆ ค่ะ

    ตอบกลับ

  10. ลูกสาวแพ้แป้งสาลีค่ะ แต่จะเข้าโรงเรียน กลุ้มใจจริงๆค่ะ

    ตอบกลับ

    • คุณขวัญคะ น้องลามี่เดี๋ยวนี้เข้าโรงเรียนแล้วเรื่องอาหารต้องคุยกับทางพี่เลี้ยงและโรงเรียนไม่ต้องกลุ้มใจนะคะ ฝากอีเมล์ของคุณแม่น้องลามี่มาให้เผื่อปรึกษากันค่ะ pikky_baby@hotmail.com

      ตอบกลับ

  11. ลูกสาวก็แพ้แป้งสาลีเหมือนกันค่ะ ตอนนี้ชอบกินซอลถั่วเหลืองมาก ต้องลองเปลี่ยนเป็นยี่ห้อ pure life บ้างแล้วค่ะ

    ตอบกลับ

  12. Posted by คุณแม่น้องแป้งพิมพ์ on กรกฎาคม 21, 2011 at 4:34 am

    สวัสดีค่ะคุณแม่น้องลามี แม่น้องแป้งพิมพ์นะคะ ที่แพ้แป้งสาลีที่คุณปิ๊กเคยอีเมลย์ขนมมาให้ ขอบคุณมากค่ะ ยังไม่เคยลองทำเค้กเลยไม่ทราบว่าทำยากหรือเปล่า เพราะทำเบเกอร์รี่ไม่เป็นเลย แล้วถ้าทำแล้วก็ต้องแต่งหน้าเค้กด้วยซิค่ะ แล้วของorgen เขามีครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กไหมคะ
    วันก่อนเพื่อนที่โรงเรียนน้อง เอาเค้กวันเกิดมาทานกันสงสารมากเลย เขาเอาไปฝันและละเมอร้องไห้ว่าอยากกินเค้กแป้งสาลี ไม่เอาวุ้นเค้ก ปลุกยังไงก็ไม่ตื่นจนหลับไป พอตื่นนอนไปโรงเรียนเขาบอกว่า เขาอยากกินเค้กแป้งสาลี แต่เขาจะรอให้ตัวเองโตก่อน ตอนนี้น้องแป้งจะกินเค้กวุ้นไปก่อนนะคุณแม่ สงสารลูกมากๆเลยค่ะ มันเป็นจิตใต้สำนึกของเขาที่ใฝ่ฝันจะกินเค้กแป้งสาลีเป็นที่สุด แต่ขนมอย่างอื่นของเพื่อนเขาก็เฉยๆ นะคะ ถามคุณครูว่าตอนเพื่อนกินเค้กเขาเป็นอย่างไร คุณครูก็บอกว่าเขาก็ไม่ได้ร้องไห้ ก็เดินไปหยิบผลไม้มาทาน สงสารเขาจับใจเลยค่ะ
    ขอบคุณคุณแม่น้องลามี และทุกคนที่ร่วมแบ่งปันประสบการณ์นะคะ

    ตอบกลับ

  13. Posted by Sensy Munchies on มกราคม 7, 2012 at 3:31 am

    ขออนุญาติแนะนำร้านขนมและอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ สำหรับน้องๆที่แพ้อาหารนะคะ ไม่ว่าจะแพ้ แป้งสาลี ไข่ นมวัว ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วเปลือกแข็ง อาหารทะเล เรามีสินค้าหลายอย่างให้คุณเลือกค่ะ

    http://www.facebook.com/pages/Sensy-Munchies-Allergy-friendly-snacks/245145768883823

    ขอบพระคุณค่ะ
    Sensy Munchies

    ตอบกลับ

  14. Posted by นิรนาม on มีนาคม 5, 2013 at 3:38 am

    หลานที่บ้านก็เป็นเหมือนกันคะ ทำไงดีคะ กิน glico ไม่ได้ แพ้หนัก

    ตอบกลับ

    • Posted by นิรนาม on มีนาคม 19, 2013 at 9:37 am

      ลองเข้า ชมรมรักเด็กขี้แพ้(อาหาร) ใน FB ดูนะคะ เป็นชมรมที่เปิดให้พ่อแม่ที่มีลูกเป็นภูมิแพ้ทุกประเภทเอาประสบการณืมาแรกเปลี่ยนกันจร้า

      ตอบกลับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: