แครอทมิ๊กซ์

                 ตามคำเรียกร้องที่เด็ก ๆ อยากให้มีเมนูน้ำผลไม้บ้าง บางคนอาจท้วงว่า คิดเมนูลงมือทำไปให้เสียเวลาทำไมในเมื่อน้ำผลไม้สำเร็จรูปในปัจจุบันมีขายกันเต็มห้างหรือตามซุปเปอร์มาเก็ต แม้แต่ร้านสะดวกซื้อ  แต่แท้จริงแล้วน้ำผลไม้ที่วางขายกันทั่วไปภายในกล่องส่วนใหญ่ไม่ใช่น้ำผลไม้ 100% ถูกผสมเจือจางด้วยน้ำบ้าง หัวเชื้อบ้าง ปรุงทั้งรส กลิ่น สี ซึ่งดื่มไปก็ไม่เกิดประโยชน์อะไรเลย มีแต่น้ำตาลและสารตกค้าง แต่การดื่มน้ำผักผลไม้ที่คั้นเองสด ๆ และดื่มทันทีจะได้ประโยชน์จากเอนไซม์ที่มีต่อร่างกาย ผักผลไม้ที่มีคุณค่าในการเสริมสร้างหรือบำรุงให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายทำงานได้ดีที่สุด คือ แครอท เป็นผักหลักหรือผักยืนพื้นนอกเหนือจากนำผลไม้อื่นมาผสมกัน น้ำแครอทสามารถขจัดสารพิษและดึงสารพิษออกจากเซลล์มะเร็งได้ อีกทั้งยังลดอ่อนเพลีย บำรุงผิว การดื่มน้ำคั้นจากผักผลไม้ทุกวันจะทำให้เลือดสะอาดเป็นการเพิ่มออกซิเจนให้กับร่างกายได้หลายร้อยเปอร์เซนต์อีกด้วย

                 

                    ขั้นตอนในการทำน้ำผลไม้คั้นไม่ยุ่งยาก ให้เตรียมหัวแครอท 2 หัว แอ๊ปเปิ้ลแดง 1 ลูก เซเลอรี่ 1 ก้าน กีวี 1 ลูก (สำหรับ 1 ที่) ถ้ามีหลายคนก็เพิ่มตามจำนวน ทั้งหมดนำไปล้างให้สะอาด แครอท แอ๊ปเปิ้ลไม่ต้องปอกเปลือก เวลาล้างให้ใช้สก๊อตไบรท์ที่เป็นใยขัดสีเงินขัดผิวแครอทและแอ๊ปเปิ้ล พวกสิ่งสกปรกและฟิลม์ที่เคลือบผิวจะหลุดออกอย่างดี หลังจากนั้นผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปคั้นโดยใช้เครื่องแยกกาก(แพงหน่อยแต่ก็คุ้มและสะดวกดี) เสร็จแล้วรินใส่แก้วอาจเติมน้ำแข็งบดก้อนเล็ก ๆ จะได้เย็นชื่นใจ เท่านี้ก็ได้น้ำแครอทมิกซ์ ที่แสนสด ใหม่ อุดมไปด้วยวิตามินและเอนไซม์ เป็นน้ำเพิ่มพลังชีวิต…ขอให้กลับมาเป็นหนุ่มสาวอีกครั้งนะคะ…

Advertisements

2 responses to this post.

  1. ถ้าไปทำเองแล้วใส่น้ำตาลไปนิดหน่อยจะโอเคป่าวคะ หรือว่าสูตรนี้ก้หวานตามธรรมชาติอยู่แล้ว

    ตอบกลับ

  2. Posted by เพื่อน (เพื่อน ป๊อป ค้า) on พฤษภาคม 3, 2010 at 7:38 pm

    แนนนี่ที่นี่ชอบซื้อสตอเบอร์มาไว้เยอะมากเลยคะแม่ พอกินนไม่ทันก็ต้องทิ้งกันไป เดี๋ยวต้องลองทำบ้างซะแล้วคะ

    ตอบกลับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: